Sassello. A Sassello prosegue “Borgo in festa”, il mercato enogastronomico e artigianale con trenta espositori, piccoli imprenditori locali e anche di altre zone. La piazza del Borgo si trasforma così in luogo di incontri fra produzioni di qualità, dagli amaretti tradizionali a quelli farciti in ogni versione; salumi, formaggi e birra, miele, funghi sassellesi e specialità originarie di altri luoghi come stoccafisso e baccalà, olio, pesce, conserve, vino prosecco, zafferano, nocciole, pane, aglio, ma anche cosmetici naturali, legno e calzature non realizzati industrialmente.
Una rassegna serve anche per far apprezzare le produzioni nate in circuiti di alte prerogative per la tutela del lavoro, il progresso dei territori e lo sviluppo delle economie. Un modo per sostenere azioni innovative: la fantasia, l’ingegno e l’invenzione costituiscono le competenze specifiche del territorio.
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