Torna “Albenga in tavola” con una settimana dedicata al pomodoro cuore di bue che vedrà la realizzazione da parte delle attività aderenti di prodotti, piatti, cocktail, gelati e menù dedicati.
La settimana si concluderà sabato 4 giugno dalle 10 alle ore 15 in piazza IV Novembre con esposizione e vendita dei prodotti e show cooking realizzato grazie alla preziosa collaborazione dell’Istituto Alberghiero, con degustazione.
Spiegano Ilaria Calleri, consigliere delegato alla valorizzazione dei prodotti del territorio, Silvia Pelosi, assessore all’agricoltura, e Marta Gaia assessore agli eventi: “Continuano le settimane dedicate ai 4 di Albenga e, con l’arrivo dell’estate, è arrivato il momento del nostro pomodoro cuore di bue. Ringraziamo tutte le attività che hanno aderito all’iniziativa volta, non solo a valorizzare i nostri prodotti, ma a sviluppare il settore del turismo legato all’enogastronomia attraverso le eccellenze che caratterizzano la nostra piana e una proficua collaborazione tra l’Amministrazione comunale e le attività del territorio. Albenga in tavola si chiuderà poi a fine agosto-inizio settembre con la settimana de ‘La zucchina trombetta’, da lunedì 29 agosto a domenica 4 settembre”.
Le attività commerciali (ristoranti, bistrot, trattorie, gelaterie, bar e birrerie) che intendono aderire alle prossime settimane di “Albenga in Tavola” hanno tempo fino al 31 maggio e possono farlo presentando il modulo reperibile sul sito del Comune di Albenga
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