Alassio. La Società di Mutuo Soccorso “Fratellanza” Moglio porta avanti la tradizione delle sagre di paese: domenica 5 agosto, Sagra della Ventre; domenica 12 agosto, Sagra degli Gnocchi.
Gli eventi culinari apriranno le casse alle ore 19,00 e andranno avanti, a suon di musica, fino alla mezzanotte; una navetta gratuita è messa a disposizione del pubblico, negli stessi orari, sulla tratta tra Alassio (fermata autobus di fronte all’Hotel Suisse) e Moglio (piazza Mazzini).
Le due serate, in cui si potranno gustare varie e ormai rare specialità liguri, rappresentano un momento di socialità ed allegria per il paese di Moglio, la città di Alassio e tutti i partecipanti.
Domenica 5 si inizia con l’appuntamento fisso per gli amanti della Ventre: evento gastronomico dedicato alla trippa di tonno in umido con patate, tradizionale piatto degli storici tonnarotti di Moglio; la serata sarà allietata dal Dottor Ghini e la sua brillante band, in un concerto a scopo benefico, che fa riferimento alla Onlus BastaPoco, ente che ormai da anni trova il sostegno della Società mogliese.
La successiva domenica 12 si continua con “una Gnoccata più che mai”, sagra gastronomica dedicata agli gnocchi di patate, occasione di ritrovo per mogliesi, alassini e turisti, con intrattenimento musicale che allieterà la serata.
In entrambe le occasioni gli amanti del buon cibo potranno trovare anche, come da tradizione, tutti i piatti tipici della cucina mogliese e ligure, dalla pasta alla bottarga di tonno, alle frittelle salate “mugnarelle”, passando per acciughe fritte e cinghiale, dal condiglione con “musciamme” fino alle amatissime frittelle dolci di mele.
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