Una torta morbida e facile da preparare anche se si ha poco tempo a disposizione. Gli ingredienti sono davvero pochi e facilissimi da assemblare per ottenere una vera e propria squisitezza. Ecco dunque cosa è necessario procurarsi per prepararla:
100 gr farina di cocco:
100 gr farina 00;
2 albumi bio;
125 gr zucchero
1/2 bustina lievito;
1 barattolo di nutella.
Imburrare ed infarinare una teglia, accendere il forno e lasciare scaldare bene. In una terrina capiente mettere le farine e lo zucchero, i due albumi e mescolare accuratamente, unendo anche mezza bustina di lievito,fino a che la crema sia formata. Metterne quindi metà nella teglia e distribuirvi sopra la nutella senza avere paura di abbondare… Coprire dunque con la restante crema e mettere in forno a 180° per circa 15-20 minuti.
Lasciare raffreddare e gustate questa torta semplicemente fantastica. Buon appetito!
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