Savona. Linea Verde esalta le eccellenze di Savona. I conduttori del programma, Chiara Giallonardo e Marcello Masi sono andati alla scoperta di una città che pochi conoscono seguendo un filo rosso che è quello che Savona dipana dalla fine degli Anni 80. Una città che ha scelto di abbandonare la grande industria e di puntare sul turismo, sul terziario e di riscoprire la coltivazione di prodotti che la caratterizzavano, come il chinotto e la sua lavorazione.
Tutto questo è stato raccontato in un reportage registrato la settimana scorsa e andato in onda su Rai Uno alle 12,20. Linea Verde ha anche raccontato il turismo delle navi da crociera, il Priamar e la Darsena, ma anche i vicoli del centro con il rito della panissa o la farinata di grano, il pesce fritto in Darsena da Calalunga, ma anche la città del chinotto, agrume che molti produttori ora tornano a coltivare, mentre la tradizione della lavorazione e della canditura non è mai tramontata.
Spazio anche al Campus di Savona e alla sua importante svolta verso l’Ambiente, l’auto-efficienza energetica, la smart-grid, quindi al Museo del Vetro di Altare e anche per un grande chef come Claudio Pasquarelli di Bergeggi che – insieme a Federica De Denaro, ha presentato una delle sue ricette.
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