Cronaca

Frittata con digitale invece della borragine

Savona. Due coniugi savonesi, di 75 e 79 anni hanno rischiato di morire per un’intossicazione.
Avevano raccolto delle erbe pensando fossero Borragine ed invece era la Digitale, una pericolosa foglia velenosa, così chiamata per la forma del fiore a ditale.
In medicina viene usata come principio attivo nei cardiotonici, ma se assunta in dosaggio massiccio può portare al blocco cardiaco e risultare fatale.
I due coniugi dopo averla cucinata, sono stati presi da forti dolori addominali e vomito.
Dopo un paio di giorni si sono decisi a farsi visitare dal Pronto Soccorso ed i medici dopo alcuni esami e dopo aver interrogato i due anziani sulle ultime loro due giornate, hanno capito che si trattava di un sovradosaggio di Digitale, come se avessero assunto una dose massiccia di cardiotonico, ed invece era la famigerata frittata del pericoloso vegetale scambiato per Borragine.
Dopo le cure del caso sono potuti tornare a casa.
Immagine (omero.it): Digitale e Borragine, fotografate vicine tra loro. La borragine è quella di sinistra nella foto; le foglie sono leggermente più appuntite rispetto alla digitale. Il sapore è nettamente diverso: la borragine sa di cetriolo, la digitale è amarognola

Informazioni sull'autore del post