Albenga. Si è concluso Sabato 26 Maggio in serata l’evento organizzato dai ragazzi del Gruppo FAI Giovani Albenga-Alassio: “Una Cattedrale in alta quota, tradizione e innovazione per la rinascita dell’olivicoltura estrema”.
L’evento ha riscosso grande successo. In molti hanno deciso di passare una giornata all’aperto dedicando il loro tempo alla scoperta di un mondo che da sempre caratterizza la nostra cultura e il nostro territorio. I visitatori hanno avuto la possibilità di vedere e toccare con mano le tecniche di produzione tradizionali per poi passare a quelle più moderne costituite da macchinari all’avanguardia che consentono di ottenere una produzione controllata e di ottima qualità.
I visitatori inoltre hanno avuto occasione di passeggiare immersi negli oliveti e circondati dai muretti a secco, assaggiando la fatica e vivendo le bellezze di quella che viene definita produzione in alta quota. La giornata si è conclusa con un aperitivo all’aperto a base di olio e prodotti tipici del territorio.
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