Quiliano. Oggi alle 17 a Quiliano l’enogastronomo Jacopo Fanciulli e il giornalista Stefano Pezzini condurranno un talk show, a cui seguirà una degustazione, con i patron della Vecchia Cantina, della Tenuta Maffone, dell’A’ Maccia e dei Viticoltori Ingauni che parleranno non solo dei loro prodotti ma anche dello sviluppo degli spumanti “made in Riviera”.
A San Pietro in Carpignano si svolgerà la rassegna dedicata alla Granaccia e ai rossi di Liguria. Alla rassegna partecipano produttori di Dolceacqua con il loro eccezionale Rossese, dell’imperiese, della Valle Arroscia con il versatile Ormesco, dall’albenganese con il Rossese di Albenga (completamente diverso da quello di Dolceacqua), dal genovesato e dallo spezzino. La manifestazione è organizzata dalla pro loco di Quiliano in collaborazione con la Condotta Slow Food del Savonese, la Rete di Imprese Vite in Riviera e la Fisar e il patrocinio della Regione.
Alle 16.30 la rassegna entrerà nel vivo con le consuete degustazioni e, come lo scorso anno, saranno presenti produttori locali ed il “Mercato della Terra”. La Granaccia, vitigno a bacca rossa, è il vitigno più diffuso al mondo. Originario della Spagna, ha attecchito con splendidi risultati in Francia, in Italia (in Sardegna è famosissimo il Cannonau, vino simbolo dell’isola), ma anche in Cile e Sud Africa. In Liguria ha il suo terroir d’elezione a Quiliano (anche se oggi anche ad Ortovero si produce da qualche anno un ottimo vino).
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