Cengio. Per la Valbormida si tratta della prima sagra senza glutine in collaborazione con l’AIC per consentire alle persone intolleranti al glutine di cenare in una sagra con l’assoluta sicurezza. La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, un complesso proteico presente in alcuni cereali, tra cui frumento, segale, orzo, farro, spelta, triticale, kamut. Non ci sarà un menu “per non celiaci” il menu proposto è per tutti. Si accettano prenotazioni fino ad esaurimento posti disponibili.
L’appuntamento è fissato per giovedi 8 luglio.
Informazioni sull'autore del post
