Albenga

Asparago violetto di Albenga sul Tg3 di ieri

La Rai in questi ultimi giorni ha dedicato spazio alle eccellenze del territorio dedicando trasmissioni e speciali  alle risorse enogastronomiche. E il caso del Tg3 delle 13,30 di ieri che ha evidenziato la bontà dell’asparago violetto di Albenga e dei gamberi viola di Sanremo preparati con riso carnaroli cucinato con il Rossese di Albenga. Una bontà e una specialità unica che, grazie alla trasmissione, vengono così premiati per la loro bontà e promossi quali sapori autentici e unici da preservare e far conoscere al meglio. Tra i piatti presentati le lasagne con asparagi violetti con crema di toma brigasca, timo e maggiorana. In vetrina anche le erbe aromatiche, timo, maggiorana e basilico che sul nostro territorio rappresentano il fiore all’occhiello per tanti piatti eccellenti.

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